PLA maístrefjatepokar frá Tonchant eru í samræmi við erfðabreyttarlausar staðla sem eiga við um skýringarskjöl.

Stutt yfirlit:
Samkvæmt skýrslu frá Non-GMO Project og SPINS jókst sala á frosnum vörum með fiðrildamerki Non-GMO Project um 41,6% á síðustu tveimur árum, sem er næstum tvöfalt meira en á þeim sem ekki voru merktar með erfðabreyttum matvælum.
Meira en tveir þriðju hlutar kaupenda segjast líklegri til að kaupa vörur sem eru vottaðar af Non-GMO Project. Sala á vörum með fiðrildamerki Non-GMO Project hefur aukist meira en á vörum með lífræna vottun USDA, en vörur með báðum merkjum jukust mest - 19,8% á tveimur árum.
Fullyrðingar um merkingar eru áfram mikilvægar fyrir neytendur, en þær eru ekki allar eins. Fyrri rannsóknir sýndu að stimplun Non-GMO Project leiddi til fleiri kaupa í ríkjum sem innleiddu lög um merkingar erfðabreyttra lífvera.

Innsýn:
Ef neytendur hafa áhuga á erfðabreyttum lífverum í matvælum sínum, þá vita þeir að þeir þurfa að leita að fiðrildinu sem er í samræmi við Non-GMO Project. Vottunin er veitt vörum sem uppfylla strangar reglugerðir sem tryggja að erfðabreytt eða líftæknileg innihaldsefni séu ekki innifalin. Margar vörur sem eru ekki skyldugar samkvæmt alríkislögum til að merkja líftæknileg innihaldsefni eru ekki gjaldgengar fyrir vottun Non-GMO Project.

Þessi rannsókn tekur saman gögn frá SPINS sölustöðum bæði fyrir náttúruverslanir og fjölverslanir fyrir 104 vikurnar sem enduðu 26. desember 2021. Almennt séð olli fiðrildið í Non-GMO Project söluaukningu miklum vexti.

Hvað varðar veltu jókst framboð á frosnu plöntukjöti; frystu og kældu kjöti, alifuglum og sjávarfangi; og kældum eggjum með fiðrildinu mun meira en á þeim vörum sem einfaldlega auglýstu sig sem ekki-erfðabreyttar eða höfðu merkingar sem ekki-erfðabreyttar.

Til dæmis jókst sala á frosnu og kældu kjöti, alifuglum og sjávarafurðum með fiðrildamerkingunni um 52,5%. Söluaukning hjá þeim sem einfaldlega auglýstu sig sem erfðalausa jókst um 40,5% og söluaukning hjá þeim sem ekki voru merktar með erfðabreyttum afurðum jókst um 22,2%.

Hins vegar þarf að skoða þessar niðurstöður eins og þær eru. Það er enn vöxtur í framleiðslu á vörum sem reyna ekki að koma sér fyrir sem erfðabreyttarlausar. Í ljósi þess að meira en 90% af maís- og sojabaunum í Bandaríkjunum eru framleiddar með erfðabreyttum afbrigðum, samkvæmt landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna, eru nokkrar vörur sem ekki geta fengið vottun samkvæmt verkefninu um erfðabreytt efni.

Á þeim tíma sem lög um merkingar erfðabreyttra lífvera voru til umræðu var áætlað að 75% af vörum matvöruverslana flokkuðust sem erfðabreyttar vörur. Sundurliðunin gæti verið önnur núna, þar sem fleiri neytendur hafa áhyggjur af merkimiðum og vottorðum vöru. Vörur stórra vörumerkja sem nota erfðabreytt innihaldsefni hafa líklega einnig séð mikla sölu á síðustu tveimur árum, sérstaklega á fyrstu dögum COVID-19 faraldursins, en vöxturinn gæti ekki hafa verið eins mikill og hjá minni vörum sem eru vottaðar af verkefninu Non-GMO Project.

Rannsóknin sýnir að „Non-GMO Project Verified“ virkar sem vottun. Í byrjun ársins, þegar krafa um að merkja matvæli úr líftæknilegum innihaldsefnum var að taka gildi, birtu vísindamenn tengdir Cornell-háskóla rannsókn sem sýndi fram á kraft fiðrildaselsins.

Þeir hönnuðu rannsóknina til að kanna hvernig skyldubundnar merkingar á erfðabreyttum vörum höfðu áhrif á kaup neytenda með því að skoða Vermont, þar sem tímabundið voru sett lög um merkingar í hverju fylki fyrir sig. Þeir komust að því að skyldubundnar merkingar höfðu engin marktæk áhrif á kaup, en að miklar umræður um erfðabreyttar vörur leiddu til aukinnar sölu á vörum sem voru vottaðar af verkefninu án erfðabreyttra lífvera.

Fyrir vörumerki sem vilja vekja áhuga neytenda gæti vottuð innstunga frá Non-GMO Project Verified dugað, samkvæmt þessari rannsókn. Og þó að fiðrildið virðist virka betur en lífræn innstunga USDA Organic, hafa rannsóknir sýnt að það gæti verið vegna þess að neytendur vita ekki almennilega hvað lífrænt þýðir. Samkvæmt kröfum USDA mega vörur sem fá lífræna vottun þó ekki innihalda erfðabreyttar lífverur heldur. Þessi rannsókn sýnir að það gæti verið þess virði að fá báðar vottanirnar.