World Barista Championship (WBC) er besta alþjóðlega kaffikeppnin sem framleidd er árlega af World Coffee Events (WCE).Keppnin leggur áherslu á að efla ágæti í kaffi, efla baristastarfið og vekja áhuga áhorfenda um allan heim með árlegum meistaramótum sem þjónar sem hápunktur staðbundinna og svæðisbundinna viðburða um allan heim.

Á hverju ári undirbúa meira en 50 meistarakeppnismenn hver 4 espressó, 4 mjólkurdrykki og 4 upprunalega einkennisdrykki samkvæmt ströngum stöðlum í 15 mínútna flutningi undir tónlist.

WCE löggiltir dómarar víðsvegar að úr heiminum meta hverja frammistöðu út frá bragði drykkja sem borinn er fram, hreinleika, sköpunargáfu, tæknikunnáttu og heildarkynningu.Hinn sívinsæli einkennisdrykkur gerir baristum kleift að teygja ímyndunarafl sitt og góm dómaranna til að innlima mikið af kaffiþekkingu í tjáningu á einstökum smekk og upplifunum.

15 efstu stigahæstu keppendurnir úr fyrstu umferð, auk sigurvegara með jokerspilum úr liðakeppninni, komast áfram í undanúrslit.6 efstu keppendurnir í undanúrslitaumferðinni komast áfram í úrslitakeppnina, þar af er einn sigurvegari útnefndur heimsmeistari Barista!